Takie placuszki na maślance robiłam już kilka razy z różnymi dodatkami. Można dodać do nich jabłka lub gruszki, a tym razem zawierają kawałki kwaskowych śliwek. Pasują na śniadanie, obiad, deser lub na podwieczorek. Placuszki są pulchne i delikatne, możemy je podać ze śmietaną i cukrem lub z ulubionym sosem. U mnie tym razem z sosem czekoladowym, który fajnie komponuje się ze śliwkami. Gorąco polecam 🙂
Przepis:
(ciasto na placuszki – 10 szt.)
150 ml maślanki
1 jajko
150 gramów mąki pszennej lub orkiszowej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka cukru waniliowego
szczypta soli
1 łyżka cukru (u mnie kokosowy)
1 łyżka roztopionego masła
2 duże śliwki
około 1/2 szklanki oleju do smażenia
(sos)
50 gramów czekolady
85 ml śmietanki
1/2 łyżeczki cynamonu
Ciasto przygotowujemy podobnie jak ciasto na muffiny. W jednej misce mieszamy maślankę z roztrzepanymi jajkami i masłem. W drugiej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, solą i cukrem. Do suchych składników wlewamy mokre i dokładnie mieszamy najlepiej rózgą. Odstawiamy ciasto na około pół godziny. Umyte i dokładnie osuszone śliwki kroimy na ćwiartki, usuwamy pestkę i kroimy na cienkie paski, dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej, wlewamy porcje ciasta i smażymy po około 2 minuty z każdej strony. Przekładamy na ręcznik papierowy, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu. Kawałki czekolady, cynamon i śmietankę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i do razu podajemy z plackami. Smacznego 🙂
Lubię placuszki z dodatkiem owoców. Dziś przychodzą do mnie dzieciaczki, więc kto wie, może usmażę takie naleśniczki:)
Serdecznie polecam, warto spróbować 🙂
M
Rewelacyjne połączenie 🙂
Dziękuję bardzo 🙂
M
takie placuszki są bardzo delikatne i smaczne <3
Tak jest, serdecznie polecam 🙂
M
Podobne placuszki zawsze robię z jabłkiem. Ale Twoje wyglądają genialnie, chętnie je wypróbuję 🙂
Z jabłkiem fajnie smakują, ale ze śliwka jeszcze bardziej 🙂
M
Ja najbardziej lubię takie placuszki na słodkie śniadanie 🙂
Zgadza się, na śniadanie pasują idealnie 🙂
M
Ależ wspaniałe placuszki tu widzę!
Nic, tylko się “do przetestowania” przepis.
Super! Zawsze jak widzę tak pięknie podany posiłek – mam na niego ochotę.
Pozdrowionka serdeczne 🙂
Miłego testowania 🙂
Pozdrawiam,
M
ale pychotka:)
Bardzo dziękuję 🙂
M
Wspaniałe placuszki, z chęcią bym takie zjadła 🙂
Super, to bardzo się cieszę 🙂
M
Placki na maślance lub kefirze są o wiele smaczniejsze, aniżeli te na mleku. Z takim sosem czekoladowym musiały smakować wspaniale 🙂
Bardzo smakowały, warto się skusić 🙂
M
Uwielbiam takie placuszki, zwłaszcza z kwaskowymi owocami 🙂
Z takimi owocami najlepsze 🙂
Pozdrawiam,
M
Ale pychota! Uwielbiam wszelkie placuszki i najchętniej jadłabym je codziennie. Szkoda, że są takie kaloryczne 😉
Od czasu do czasu można sobie pozwolić 🙂
Pozdrawiam,
M
Placuszki z owocami uwielbiam, a dodatkowo ten sosik…pycha 🙂
Dziękuję, polecam gorąco 🙂
M
Lubię placki z owocami. U mnie zazwyczaj z jabłkami 🙂
Lubię z jabłkami, ale te ze śliwkami chyba bardziej 🙂
M
Apetyczne placuszki i jeszcze ten sos… 🙂
Razem bardzo fajnie smakują 🙂
Pozdrawiam,
m
domowe pyszności 🙂
Zgadza się, pozdrawiam 🙂
M
Uwielbiam wszystko, co jest z czekoladą 😀
Placki z sosem czekoladowym smakują super, polecam gorąco 🙂
M
Wspaniałe i bardzo apetyczne placuszki. Chętnie je wypróbuję 🙂 Pozdrawiam ciepło 🙂
Dziękuję, bardzo mi miło 🙂
M
Ja na plack zawsze chętna!
Nie dziwię się, ja również 🙂
M
Idealne połączenie! Pyszne placuszki 🙂
Dziękuję bardzo 🙂
M
w sam raz na śniadanie 😉
Smakuje najlepiej o poranku 🙂
M
śniadanie na bogato 🙂
O tak, dogadzamy sobie w weekendy 🙂
M
Ależ bym chciała zjeść ☺
Serdecznie zachęcam do spróbowania 🙂
M
Uwielbiam,często smażymy z córką.
Super, na pewno fajnie się gotuje z taką pomocą 🙂
M
Wow, super 🙂 Skorzystamy jeszcze w ten weekend 🙂
Bardzo się cieszę, serdecznie polecam 🙂
M
Lubię placuszki w każdej postaci 🙂
Ja też, szczególnie na śniadanie 🙂
M
A ten sos to istny strzał w dyszkę 😀
O tak, pasuje idealnie 🙂
M
Doskonałe na śniadanie lub podwieczorek:) Bardzo lubię takie placuszki:)
Rzadko robię placuszki, ale może zrobię dla dzieci 🙂