SAŁATKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ ZE ŚLIWKAMI

przez | 20 września 2016

salad plum 1
Prosta sałatka z kapusty pekińskiej z jesiennymi owocami. Zawiera nie tylko soczyste śliwki, ale też kwaskowe jabłko i słodką gruszkę. Troszkę ostrości dodaje cebula, a chrupkości kukurydza. Całość doprawiłam delikatnym sosem na bazie jogurtu greckiego z odrobiną octu jabłkowego i majonezu. Sałatkę możemy podać, jako osobne danie ze świeżym pieczywem lub w postaci dodatku do pieczonego albo grillowanego mięsa. Polecam serdecznie 🙂

Przepis:
1 kapusta pekińska
1 mała cebula
1 kwaskowe jabłko
1 gruszka
1 puszka kukurydzy
6 śliwek
1 łyżka posiekanej natki
(sos)
4 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżka majonezu
2 łyżki octu jabłkowego
szczypta cukru
sól i pieprz

Kapustę kroimy w cienkie paski. Obrane jabłko, cebulę i gruszkę kroimy w małą kostkę. Śliwki bez pestek kroimy w paski. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy odsączoną kukurydzę i natkę. Składniki sosu dokładnie mieszamy, dodajemy do sałatki, mieszamy i podajemy. Smacznego 🙂
salad plum 2

0 komentarzy do „SAŁATKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ ZE ŚLIWKAMI

    1. makellba Autor wpisu

      U mnie wszystkim smakowało, chociaż nie każdy lubi takie połączenia 🙂
      Pozdrawiam,
      M

      Odpowiedz
    1. makellba Autor wpisu

      To fajne połączenie, szczególnie dla wielbicieli śliwek 🙂
      Pozdrawiam,
      M

      Odpowiedz

Skomentuj ~Agnieszka Wieczorek Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *