KOKTAJL BANANOWO-ŚLIWKOWY

koktajl sliwka 01

Koktajl owocowy to świetny pomysł na drugie śniadanie lub podwieczorek. Niestety koniec lata zbliża się nieubłaganie i pysznych, dojrzałych w słońcu owoców będzie mniej, ale to nie powód, aby z koktajli zrezygnować. Tym razem wybrałam moje ukochane śliwki i dostępne przez cały rok banany. Koktajl jest gęsty i pożywny, słodkawy od bananów i kwaskowy od śliwek. Polecam serdecznie 🙂

Przepis:
(na 1 koktajl)
5 dużych dojrzałych śliwek
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka miodu
szczypta cynamonu

1 dojrzały banan
1/2 szklanki jogurtu greckiego
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka miodu

Umyte śliwki kroimy na ćwiartki, usuwamy pestki, wkładamy do małego rondla, dodajemy sok i cynamon. Gotujemy na małym ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Odstawiamy do ostygnięcia, dodajemy miód i miksujemy. Obranego banana miksujemy z jogurtem, sokiem i miodem. Przelewamy do szklanki, dodajemy zmiksowane śliwki i od razu podajemy. Smacznego 🙂

0 odpowiedzi do “KOKTAJL BANANOWO-ŚLIWKOWY”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.