Archiwum miesiąca: marzec 2016

SZNYCELKI Z INDYKA W SEZAMOWEJ PANIERCE

Zupełnie nowa, inna wersja tradycyjnych sznycli z piersi indyka. Po pierwsze nie są smażone tylko pieczone, a po drugie obtoczone nie w tradycyjnej panierce z bułki tartej, ale w ziarnach sezamu. Dzięki temu mięso indyka jest soczyste w środku, a z zewnątrz otoczone chrupiącą skorupką. Danie jest lekkie, bo przygotowane bez dodatku tłuszczu. U mnie… Dowiedz się więcej »

ZIELONA SAŁATKA Z SOSEM MIODOWO-MUSZTARDOWYM

Dzisiaj na moim talerzu goszczą składniki w różnych odcieniach zieleni. To sałatka dla oszczędzających kalorie, bardzo lekka, smaczna i zdrowa. Dużo sałaty, soczysty ogórek, chrupiąca cykoria, pożywne awokado, wyraziste kapary i słonawe pistacje. Całość skropiona pysznym miodowo-musztardowym dressingiem. Sałatkę możemy podać na obiad, jako dodatek do pieczonego mięsa lub ryby, albo samodzielne danie na lekką… Dowiedz się więcej »

DOMOWE MASŁO ORZECHOWE Z DAKTYLAMI

Masło orzechowe jedni kochają inni nienawidzą. Nie zaliczałam się do wielkich fanów masła, bo znałam tylko wersję kupowaną w sklepach, zawierającą oprócz orzechów dodatki w postaci cukru i oleju. Kiedy zrobiłam pierwszy raz w domu pokochałam jego smak, bo masło własnej roboty to coś zupełnie innego, niż sklepowe. Intensywnie orzechowe, wcale nie tłuste i zdrowe,… Dowiedz się więcej »

MUS CZEKOLADOWY (WEGAŃSKI) Z MANGO

Deser, który możemy jeść bez poczucia winy, że odłoży się tam, gdzie nie chcemy. Jedna warstwa to delikatny mus o smaku ciemnej czekolady i pięknym czekoladowym kolorze. Druga warstwa to słodkie, soczyste i bardzo słoneczne mango w postaci owocowego musu. Deser jest nie tylko smaczny, ale i bardzo zdrowy, bo przygotowany wyłącznie z naturalnych, roślinnych,… Dowiedz się więcej »