SAŁATKA Z KOLOROWYMI KULECZKAMI

Jeśli po tłustym czwartku czujecie się troszkę przyciężko, jak ja, to polecam lekką sałatkę z dużą ilością zielonej sałaty, aromatycznym wędzonym łososiem, delikatnymi kiełkami i kolorowymi kuleczkami sera mozzarella. Prosta w przygotowaniu, smaczna i niezwykle efektowna. Dodatek sosu na bazie oliwy, miodu, musztardy i pasty sezamowej fajnie łączy wszystkie smaki, tworząc niebanalną całość. Świetnie pasuje na kolację 🙂

Przepis:
100 gramów sałaty (polecam roszponkę)
150 gramów łososia wędzonego na ciepło
duża garść kiełków
1 opakowanie mini mozzarelli
2 łyżki ziaren sezamu
2 łyżki słodkiej papryki w proszku
(sos)
6 łyżek oliwy z oliwek
1 – 2 łyżki miodu
2 łyżeczki musztardy
1 łyżeczka octu jabłkowego
1 łyżeczka pasty sezamowej
sól i pieprz

Umytą i osuszoną sałatę rozkładamy na dużym talerzu. Na sałacie układamy kawałki łososia i kiełki. Mozzarellę odcedzamy, 1/3 kuleczek obtaczamy w ziarnach sezamu i układamy na sałatce, 1/3 obtaczamy w papryce w proszku i rozkładamy na sałatce, pozostałe kulki również układamy na wierzchu sałatki. Składniki sosu dokładnie mieszamy, np. umieszczając składniki w zakręconym słoiku i potrząsając nim energicznie. Sałatkę polewamy sosem. Smacznego 🙂

0 odpowiedzi do “SAŁATKA Z KOLOROWYMI KULECZKAMI”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.