SAŁATKA CYTRUSOWA LEKKO PIKANTNA

Święta, święta i po świętach. Jeśli czujecie się troszkę przyciężko, jak ja, to polecam sałatkę owocową, zamiast tradycyjnych deserów lub innych kalorycznych potraw. Sałatki owocowe są pyszne, kolorowe, odświeżające i zdrowe. Można się nimi cieszyć prawie przez cały rok, również zimą. Po prostu radość, słońce i energia na talerzu. Dodatek sosu na bazie imbiru, soku z cytryny i miodu fajnie łączy wszystkie smaki i zaostrza smak owoców. Polecam nie tylko na deser, ale też na kolację 🙂

Przepis:
(2 porcje)
1 grapefruit
1 pomarańcza
2 kiwi
1/2 cytryny
kilka pistacji
(sos)
1 łyżka soku z cytryny
3/4 łyżki miodu
1 łyżeczka oliwy
1/4 łyżeczki tartego imbiru
szczypta soli i pieprzu

Owoce obieramy nad miseczką, żeby zebrać wypływający sok. Usuwamy skórkę łącznie z białą warstwą. Owoce kroimy na plasterki grubości około 3 mm. Układamy pokrojone owoce na talerzu zaczynając od grapefruita, następnie pomarańcza, kiwi i cytryna. Składniki sosu mieszamy z sokiem z owoców. Skrapiamy sosem sałatkę, posypujemy pokruszonymi orzechami pistacji. Smacznego 🙂

0 odpowiedzi do “SAŁATKA CYTRUSOWA LEKKO PIKANTNA”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.